Обзор средних розничных и оптовых цен потребительских рынков СК (выборка из 30 хоз.субъектов, участвующих в мониторинге) - август 2014 год

Итоги ежемесячного  мониторинга агроподовольственных рынков  средних закупочных и отпускных цен ведущих сельхозпроизводителей   Ставропольского края по состоянию на август   2014 г. 
Наименование  продукции 04.08.201411.08.201418.08.201425.08.201401.09.2014    Относительное отклонение за текущий период ( текщая дата к концу предыдущего периода  )
Отпускная цена производителя зерна 3 класса, руб./т740063757400740080008,11
Отпускная цена производителя зерна 4 класса, руб./т640067506800690069508,6
Закупочная цена на зерно 3 класса, руб./т744882887591715076823,14
Закупочная цена на зерно 4 класса, руб./т66006600560061674500-31,8
Отпускная цена производителя муки ВС ГОСТ,  руб./т11695117951169512045119452,14
Отпускная цена производителя муки М 55-23,  руб./т11200112001150011500120007,14
Закупочная цена на муку , руб./т.1395013283127501266712667-9,2
Розничная цена на муку пшеничную 1-сорт, руб/кг32,8832,7832,6732,7832,78-0,3
Отпускная цена производителя  на хлеб ржано-пшеничный, руб./кг29,0129,0129,0028,9929,00-0,03
Отпускная цена производителя  на хлеб пшеничный, руб./кг26,9226,9126,9126,9126,91-0,04
Розничная цена на хлеб ржано-пшеничный, руб./кг50,8450,8450,8450,8450,840
Розничная цена на хлеб пшеничный, руб./кг48,6748,6748,6748,6748,670
Отпускная  цена на хлеб  пшеничный из муки  1-сорт (социальная булка) руб/кг25,6925,6925,6925,6925,690
Розничная цена на хлеб  пшеничный из муки  1-сорт (социальная булка) руб/кг29,3529,3529,3529,3529,350
Закупочная цена на молочное сырье, руб./т18814188181882419130190921,5
Закупочная цена на сухое молоко , руб./т.000000
Отпускная  цена на пастеризованное молоко  жирностью  2.5 %, руб./л29,2929,2329,1529,5229,701,4
Отпускная  цена на стерилизованное молоко жирностью 2,5 %, руб./л33,4633,7833,8733,9733,710,7
Розничная цена на молоко пастеризованое жирностью 2,5 %, руб./л52,9652,9652,9652,9652,960
Розничная цена  на молоко стерилизованое жирностью 2,5 % , руб./л56,1956,1956,2056,2056,200,02
Отпускная цена производителя масло подсолнечного, руб. за 1 л.39,9939,9939,9939,9939,990
Розничная цена масло подсолнечное, руб. за 1 л.72,5567,8766,5966,6566,32-8,6
Розничная цена на гречневую крупу, руб./кг77,2981,1677,3880,7480,824,6
Розничная цена на масло животное фасованное  руб./кг76,6476,6476,9276,6477,010,5
Розничная цена на сахар-песок, руб./кг70,8771,2270,3969,7869,63-1,7